Pivní festival ve Stockholmu

Anna Vávrová s partnerem

Na čepu je připraveno
21 druhů českého piva

V restauraci je instalována
výstava Franz Kafka a Praha
foto archiv Českého centra

Ředitel Českého centra Zdeněk Lyčka zahájil v neděli 21. dubna 2002 ve stockholmské restauraci U Švejka čtrnáctidenní Festival českého točeného piva.

V letošním roce se koná již sedmý ročník tohoto populárního festivalu. Zájemci mohou v průběhu dvou týdnů ochutnat dvacet druhů zlatistého moku z České republiky. Čepuje se světlý, tmavý a řezaný Bernard, Budvar, Gambrinus, Janáček, Mušketýr, Platan, Prazdroj, Primátor, Regent, Starobrno – Baron Trenk, Staročeské pivo, světlý, tmavý a řezaný Staropramen a dvě značky dodané pražským Pivovarským domem (světlé, nepasterizované a nefiltrované pivo a pivo s kávovou příchutí).

Návštěvníci festivalu mají k dispozici slosovatelné anketní lístky s kolonkami pro osobní hodnocení kvality jednotlivých piv. Na vítěze čeká poukaz v hodnotě tisíc švédských korun, které může v restauraci utratit. Když nebude jíst, vyjde mu to asi na 25 piv.

K příjemné festivalové pohodě a lepšímu přemýšlení byla v restauraci instalována výstava fotografických reprodukcí Josefa Sudka a citátů Franze Kafky s názvem Franz Kafka a Praha, kterou připravilo České centrum.

Švejkovskou hospodu v bohémské stockholmské čtvrti Södermalm otevřel v roce 1974 český krajan Zdeněk Vávra. V posledních letech se v ní točí výhradně české sudové pivo.

Sdružení švédských novinářů píšících o pivu a pivovarnictví, jehož členové se českého pivního festivalu každoročně účastní, vyhlásilo před pěti lety restauraci U Švejka nejlepší pivnicí roku. Od té doby nebyl tento prestižní titul udělen žádné jiné švédské restauraci.

Zdeněk Lyčka, 18. dubna 2002