Toplist Na vrcholu
znak SLSeverské listy

           

 

V centru Helsinek bude otevřena další česká restaurace


foto: www.hok-elannonravintolat.fi

Začátkem března bude v samém centru Helsinek otevřena nová restaurace a pivnice zaměřená na nabídku českých piv a českých jídel. Lokalita restaurace je jedinečná: budova bývalého městského terminálu Finnairu na náměstí Elielinaukio mezi nádražím, autobusovým terminálem a stanicí metra. Denně kolem prochází asi 200 000 lidí a nová restaurace s názvem Vltava bude otevřena od dopoledních do pozdních nočních hodin. Cílem vedení restaurace je, aby se Vltava stala nejoblíbenějším místem setkávání lidí ve Finsku.

Provozovatelem této nové české restaurace je družstevní obchodní společnost HOK-Elanto, která již v minulých letech zřídila v Helsinkách několik pivnic specializovaných na čepování českých piv, např. pivnice s názvem Hádanka, Milenka a Praha, a restauraci venkovského stylu Zetor. Obliba českého piva ve Finsku stále stoupá.

Nyní otevíraná restaurace se nachází v secesní budově chráněné památkovým úřadem, má tři podlaží a celkem 350 míst pro zákazníky. Bude se v ní čepovat 35 piv, z nichž dvanáct má být českých. Nabídka bude dále obsahovat domácí finská, belgická a britská piva, jakož i vína a další nápoje.

Kuchyně bude sloužit zákazníkům od oběda do pozdního večera. Všechna jídla nebudou česká, ale na jídelníčku se najdou některé české speciality (za 14-20 €) jako zajíc, ovar s cibulí dušenou na pivě a několik grilovaných jídel připravovaných na český způsob. Dále bude na výběr něco menšího k zakousnutí (4–16 €) a česneková, lososová a gulášová polévka (6–10 €). Šéfkuchař říká, že klobása podávaná s kyselým zelím se vyrábí pro restauraci Vltava s výhradním právem podle původního receptu. Vnitřní zařízení restaurace by mělo podle záměru architekta interiéru vytvářet atmosféru evropské kultury pivních restaurací.

(Zpracováno podle zdroje z finského deníku Helsingin Sanomat, 9. a 10. 2. 2005)

Blanka Lemmetyinen, Vantaa 12. února 2005

v Severských listech publikováno

Hodnocení článku

Buďte první, kdo bude hodnotit článek!
Klikněte na známku:

 
 
 
 
 
  1 = výborný, 3 = průměrný, 5 = špatný

Prohlášení redakce

Obsah článku nemusí nutně vyjadřovat názor redakce.

Autoři příspěvků odpovídají za obsah a ručí za uváděné informace. Uveřejněné materiály podléhají platnému Autorskému zákonu. Převzetí článků je možné pouze s vědomím redakce.

Vaše názory k článku – diskuse

Nejlepší způsob, jak kontaktovat autora článku, je zaslání e-mailu na info@severskelisty.cz.


Upozornění:

  Diskuse je částečně moderovaná. Vyhrazujeme si právo bez upozornění vyřadit nebo upravit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem, používají nevhodné výrazy nebo mají komerční či reklamní charakter.

  Redakce ani provozovatel portálu Severské listy nenesou žádnou odpovědnost za obsah diskusních příspěvků. Máte-li pocit, že některé z nich jsou nevhodné nebo porušují zákon, kontaktujte, prosím, administrátora diskuse na adrese stanovsky@severskelisty.cz.


Diskuse zatím neobsahuje žádné záznamy.


Reklama

SEVERSKÉ LISTY • redakce: Dřenice 51, PSČ 53701, Czech Republic • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský • stanovsky@severskelisty.cz, tel: +420 603 538 168

PROVOZOVATEL • Nakladatelství a vydavatelství Severské listy, IČ: 44437773

Copyright © Severské listy, 1998-2020 • Všechna práva vyhrazena • ISSN 1804-8552

Severské listy • redakce: Dřenice 51, 537 01  Dřenice, Czech Rep. • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský, tel: +420 603 538 168

Copyright © Severské listy, 1998-2020. Všechna práva vyhrazena.

ISSN 1804-8552

cnt: 26.526.682 • onln: 2 • robot ostatni • php: 0.378 sec. • www.severskelisty.cz • 100.26.179.196
file v.20190115.000537 • web last uploaded 20200113.044503
2017:195 • 2018:147 • 2019:163 • 2020:7