Toplist Na vrcholu
znak SLSeverské listy

           

 

Losos v roce 2010


orthomyxovirus, foto Friedrich-Loeffler-Institut

lososí filety

Na lososích vodopádech Laksfossen v Norsku
foto famile Reichert

Na lososích vodopádech Laksfossen v Norsku
www.5reicherts.com

foto fishing-norway.com

foto fishing-norway.com

Když se řekne losos, našinec si představí Norsko. Lososi se loví na řekách, oblíbené, ale drahé, je nahodit udici třeba u norských Lososích vodopádů (Laksfossen).

Většina lososího masa u nás je však z mořských sádek umístěných v norských fjordech. Podivné ohrádky viděl v norských fjordech snad každý, kdo tudy projel. Že to jsou pěstírny lososů už každému nedojde. Lososí farmy tvoří seskupení několika síťových sádek hlubokých okolo 25 metrů. Málokdo se byl podívat, čím je krmí – to by člověka přešla chuť na lososí steak. Prapodivná hnědá břečka, do dálky páchnoucí, svojí vůní i konzistencí připomíná…no, však tušíte. Ale lososům to zřejmě chutná – a lososi zase chutnají nám.

Norsko je největším chovatelem lososů na světě. V roce 2008 pokrývalo asi polovičku světové spotřeby masa atlantských lososů. Další velcí producenti lososího masa jsou i Kanada a Velká Británie. Kupodivu však i jihoamerické Chile.

Ale zde mají problém. Chilské rybí farmy decimuje stále více infekční lososí chudokrevnost (infekční anémie lososů – ISA), jejímž původcem je orthomyxovirus. „Očekává se, že letošní rok bude pro zdejší rybáře kritický. V posledních dvou letech klesla roční výroba o více než 75 procent,“ komentoval situaci v Chile pro britský list Financial Times Aslak Berge z norské společnosti First Securities. „Na vrcholu produkce v roce 2008 Chile dodalo 403 tisíc tun masa. Letos odhadujeme, že se bude jednat pouze o 90 tisíc tun,“ řekl Berge.

Na problémech chilských farem vydělává především Norsko. A nejen tím, že ubude konkurence na světových trzích. Podle norského statistického úřadu stouply od začátku letošního roku velkoobchodní ceny norských lososů o 20,6 procenta. Za poslední rok se přitom ceny lososího masa vyšplhaly již o 32,5 procenta na 37 norských korun (téměř 120 českých korun) za kilo.

Michael Stanovský, zdroj  LN, 19. února 2010

v Severských listech publikováno

Související články

Losos v roce 2010 – 19. 2. 2010
Vývoz rýb z Nórska – 4. 4. 2008
Bogen ? oáza klidu i rybářů – 10. 6. 2006
Rybářské Norsko – 24. 5. 2006, 17. 4. 2017
Knížka pro rybáře – 20. 12. 2005
Gyrodactylus opět řádí – 30. 11. 2001
Rybolov v severských zemích (1999) – 23. 6. 1999
Losos obecný (Salmo salar) – 6. 6. 1999
Gyrodactylus salaris ? cizopasník napadající lososy – 21. 11. 1998
Norské Lofoty ? Přijďte pobejt v rybářské chajdě na kouzelném Severu – 7. 9. 1998
Lov lososů a pořádání výprav – 15. 5. 1998

Hodnocení článku

Průměrná známka:  1,50   hodnoceno: 6 ×
Klikněte na známku:

 
 
 
 
 
  1 = výborný, 3 = průměrný, 5 = špatný

Prohlášení redakce

Obsah článku nemusí nutně vyjadřovat názor redakce.

Autoři příspěvků odpovídají za obsah a ručí za uváděné informace. Uveřejněné materiály podléhají platnému Autorskému zákonu. Převzetí článků je možné pouze s vědomím redakce.

Vaše názory k článku – diskuse

Nejlepší způsob, jak kontaktovat autora článku, je zaslání e-mailu na info@severskelisty.cz.


Upozornění:

  Diskuse je částečně moderovaná. Vyhrazujeme si právo bez upozornění vyřadit nebo upravit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem, používají nevhodné výrazy nebo mají komerční či reklamní charakter.

  Redakce ani provozovatel portálu Severské listy nenesou žádnou odpovědnost za obsah diskusních příspěvků. Máte-li pocit, že některé z nich jsou nevhodné nebo porušují zákon, kontaktujte, prosím, administrátora diskuse na adrese stanovsky@severskelisty.cz.


Diskuse zatím neobsahuje žádné záznamy.


Reklama

SEVERSKÉ LISTY • redakce: Dřenice 51, PSČ 53701, Czech Republic • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský • stanovsky@severskelisty.cz, tel.: +420 603 538 168

PROVOZOVATEL • Nakladatelství a vydavatelství Severské listy, IČ: 44437773

Copyright © Severské listy, 1998-2020 • Všechna práva vyhrazena • ISSN 1804-8552

Severské listy • redakce: Dřenice 51, 537 01  Dřenice, Czech Rep. • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský, tel.: +420 603 538 168

Copyright © Severské listy, 1998-2020. Všechna práva vyhrazena.

ISSN 1804-8552

cnt: 26.577.411 • onln: 1 • robot ostatni • php: 0.414 sec. • www.severskelisty.cz • 3.236.15.142
file v.20200222.013851 • web last uploaded 20200628.202827
2017:211 • 2018:118 • 2019:120 • 2020:30