Toplist Na vrcholu
znak SLSeverské listy

           

 

Norové loví velryby, ale tuk nejedí


Prvním úkolem „velrybího řezníka“ je získat čistý velrybí tuk, který
se nalézá v široké vrstvě pod kůží. Krájí se široké pásy tuku
a přitom nesmí dojít k proříznutí až do svaloviny. Tomu odpovídá
speciální provedení velrybářského nože. Plochá a velmi ostrá čepel
má optimalizovaný tvar a definovanou šířku, ve hřbetu
se skokem rozšiřuje z tloušťky cca 2 mm na 2 cm!
foto archiv, www.noze-cz.cz

Velrybí tuk byl kdysi v Norsku velice ceněný a využíval se v nejrůznějších výrobních odvětvích. Teď je jeho využití skrovné a cena tak nízká, že podle velrybářů téměř nestojí za to plavit se k území, kde velryby žijí.

Norské sdružení pro prodej ryb srazilo loni minimální cenu velrybího tuku na 0,1 norské koruny za kilogram. Ve skladištích je již zmrazeno 800 tun perlově zbarveného tuku z předchozích výprav.

Norsko terčem mezinárodního tlaku

Norsko obnovilo komerční lov velryb v roce 1993 přes nezávazný globální zákaz, vláda však dobrovolně zakázala veškerý export velrybích produktů. Norové si rádi pochutnávají na tmavém velrybím mase ve formě steaku či uzenin, velrybí tuk jim však nejede.

Dříve se velrybího tuku vyvážel převážně do Japonska, kde je považován za delikatesu. Dnes však japonští velrybáři uloví ročně více než 400 velryb oficiálně pro výzkumné účely. Je však všeobecné známo, že se jejich maso a tuk prodávají na domácím trhu. Oficiálně pro komerční účely se dnes loví velryby jen v Norsku. Je paradoxem, že jim to celý svět vyčítá, neboť vlastně jako jediný stát nic nepředstírají. Lovit velryby pro vlastní potřebu smějí ještě některé skupiny původních obyvatel v USA, Rusku, Kanadě, Indonésii a některých dalších zemích.

Mezinárodní velrybářská komise (IWC) zakázala komerční lov velryb v roce 1986, protože některé druhy tohoto mořského savce byly ohroženy. "Obnovení komerčního lovu velryb ve světě by patrně vedlo k neregulovanému lovu, jehož vinou byly mnohé druhy velryb téměř vyhubeny," konstatuje Frode Pleym z mezinárodní organizace ochránců životního prostředí Greenpeace.

Velryb je prý dostatek

Norsko není zákazem IWC vázáno, protože její pravidla umožňují členům její rozhodnutí odmítnout. Norsko tvrdí, že nejmenší z velryb, plejtvák malý dorůstající devíti metrů, se dostatečně rozmnožila, a lze ji tudíž v omezené míře lovit. Vědecký výbor IWC souhlasí s tím, že plejtvákovi malému nehrozí vyhubení – zhruba 100 000 jich žije v mořích obklopujících Norsko a statisíce dalších v Arktidě. Podle norského ministerstva rybolovu nejsou zatím připravována žádná povolení k exportu. Letošní kvóta výlovu pro norské velrybáře je 655 těchto kytovců. Dříve se v Norsku lovil téměř trojnásobný počet kytovců. Z velryb se využívalo vše – od tuku až po kosti. Dnes jsou tyto materiály nahrazeny jinými, převážně ropnými produkty a platickými hmotami.

ms, kráceno podle zpravodajství ČTK a LN, 20. června 2000

v Severských listech publikováno

Hodnocení článku

Průměrná známka:  1,00   hodnoceno: 2 ×
Klikněte na známku:

 
 
 
 
 
  1 = výborný, 3 = průměrný, 5 = špatný

Prohlášení redakce

Obsah článku nemusí nutně vyjadřovat názor redakce.

Autoři příspěvků odpovídají za obsah a ručí za uváděné informace. Uveřejněné materiály podléhají platnému Autorskému zákonu. Převzetí článků je možné pouze s vědomím redakce.

Vaše názory k článku – diskuse

Nejlepší způsob, jak kontaktovat autora článku, je zaslání e-mailu na info@severskelisty.cz.


Upozornění:

  Diskuse je částečně moderovaná. Vyhrazujeme si právo bez upozornění vyřadit nebo upravit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem, používají nevhodné výrazy nebo mají komerční či reklamní charakter.

  Redakce ani provozovatel portálu Severské listy nenesou žádnou odpovědnost za obsah diskusních příspěvků. Máte-li pocit, že některé z nich jsou nevhodné nebo porušují zákon, kontaktujte, prosím, administrátora diskuse na adrese stanovsky@severskelisty.cz.


Diskuse zatím neobsahuje žádné záznamy.


Reklama

SEVERSKÉ LISTY • redakce: Dřenice 51, PSČ 53701, Czech Republic • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský • stanovsky@severskelisty.cz, tel: +420 603 538 168

PROVOZOVATEL • Nakladatelství a vydavatelství Severské listy, IČ: 44437773

Copyright © Severské listy, 1998-2019 • Všechna práva vyhrazena • ISSN 1804-8552

Severské listy • redakce: Dřenice 51, 537 01  Dřenice, Czech Rep. • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský, tel: +420 603 538 168

Copyright © Severské listy, 1998-2019. Všechna práva vyhrazena.

ISSN 1804-8552

cnt: 26.500.414 • onln: 3 • robot ostatni • php: 0.714 sec. • www.severskelisty.cz • 3.214.184.124
file v.20190115.000442 • web last uploaded 20190901.041847
2017:364 • 2018:385 • 2019:296