Zdravá výživa v Dánsku

Z výsledků průzkumu životního stylu současných Dánů mimo jiné vyplývá, že se radikálně snížil příjem tuků. Během posledních sedmi let klesla jejich spotřeba u průměrného Dána na 20 %celkového ročního příjmu veškerých potravin. Znamená to podstatně nižší příjem energie potravou. Protože bylo tímto výzkumem zároveň zjištěno, že během sledované doby Dánové výrazně omezili tělesný pohyb a přestali cvičit. Tyto výsledky ukazují na racionální a komplexní přístup Seveřanů k životosprávě. Jinak řečeno, nižší příjem tuků v potravě asi nesouvisí s cílenou např. reklamní kampaní, ale ukazuje, že Dánové usměrňují svou výživu s ohledem na rovnováhu mezi příjmem energie a jejím výdejem organismem. To je rozhodně zdravější a efektivnější způsob zachování zdraví, než zázračné nebo jednostranné diety a zeštíhlovací prostředky.

Pavel Dobrovský, s využitím MetroXpress Dánsko 12.6.2002