Toplist Na vrcholu
znak SLSeverské listy

           

 

Český pivní festival ve Stockholmu


Švejkova restaurace ve Stockholmu

Ve stockholmské restauraci U vojáka Švejka právě skončil třítýdenní Festival českého točeného piva. Letos se uskutečnil již čtvrtý ročník tohoto populárního festivalu, při kterém měli zájemci možnost ochutnat dvě desítky českých čepovaných piv. Běžný sortiment restaurace tvoří několik variant Bernarda a Regenta, dále Gambrinus, Platan, Prazdroj, Purkmistr, Staropramen a Svitavák. Vedle těchto tradičních značek se představily i méně známé pivní druhy Granát, Kumburák, Litovel, Lobkov, Pernštejn, Primátor, Samson a Starobrno. Návštěvníkům festivalu byly nabídnuty anketní lístky s kolonkami pro osobní hodnocení kvality jednotlivých piv. Další součástí festivalu byla soutěž o nejvtipnější slogan na téma, proč je české pivo nejlepší. Vítěz soutěže, o kterém rozhodne festivalová porota v nejbližších dnech, bude odměněn víkendovým zájezdem do Prahy pro dvě osoby. K příjemné pohodě a lepšímu přemýšlení byla v restauraci instalována výstava reprodukcí české kubistické kresby, kterou připravilo České centrum.

Švejkovskou restauraci v bohémské stockholmské čtvrti Södermalm otevřel v roce 1974 český krajan Zdeněk Vávra. V posledních pěti letech se v ní točí výhradně české sudové pivo, ale jako v každé správné hospodě ve Švédsku zde můžete dostat k jídlu i sklenici mléka. Sdružení švédských novinářů píšících o pivu a pivovarnictví, jehož členové se českého pivního festivalu každoročně účastní, vyhlásilo před dvěma lety restauraci U vojáka Švejka nejlepší pivnicí roku. Od té doby nebyl ve Švédsku obdobný titul udělen a je velmi pravděpodobné, že "mimořádně vysoká kultura českého piva a jeho servírování" (citace z verdiktu pivních dopisovatelů v roce 1997) bude i letos po zásluze oceněna.

Českému pivnímu festivalu věnoval značnou pozornost švédský tisk. Pivní dopisovatelé ocenili zejména různorodost jednotlivých pivních druhů, které jsou produktem malých českých pivovarů, a posteskli si nad světovou tendencí k pivní "uniformitě". Podle jejich soudu obstál v rámci festivalu nejlépe světlý i tmavý Bernard a Plzeňský prazdroj. V hodnocení deníku Dagens Industri dopadl u Švejka nejlépe pivovar v Nové Pace se světlou dvanáctkou Kumburákem a tmavým Granátem, vysoce oceněn byl také Platan a tmavý Bernard 13 %. Příležitostným návštěvníkům festivalu i "štamgastům" naopak nejvíce chutnal světlý Regent a tmavý Purkmistr a Bernard.

Zdeněk Lyčka, ředitel Českého centra ve Stockholmu, 6. května 1999

v Severských listech publikováno

Hodnocení článku

Buďte první, kdo bude hodnotit článek!
Klikněte na známku:

 
 
 
 
 
  1 = výborný, 3 = průměrný, 5 = špatný

Prohlášení redakce

Obsah článku nemusí nutně vyjadřovat názor redakce.

Autoři příspěvků odpovídají za obsah a ručí za uváděné informace. Uveřejněné materiály podléhají platnému Autorskému zákonu. Převzetí článků je možné pouze s vědomím redakce.

Vaše názory k článku – diskuse

Nejlepší způsob, jak kontaktovat autora článku, je zaslání e-mailu na info@severskelisty.cz.


Upozornění:

  Diskuse je částečně moderovaná. Vyhrazujeme si právo bez upozornění vyřadit nebo upravit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem, používají nevhodné výrazy nebo mají komerční či reklamní charakter.

  Redakce ani provozovatel portálu Severské listy nenesou žádnou odpovědnost za obsah diskusních příspěvků. Máte-li pocit, že některé z nich jsou nevhodné nebo porušují zákon, kontaktujte, prosím, administrátora diskuse na adrese stanovsky@severskelisty.cz.


Diskuse zatím neobsahuje žádné záznamy.


Reklama

SEVERSKÉ LISTY • redakce: Dřenice 51, PSČ 53701, Czech Republic • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský • stanovsky@severskelisty.cz, tel: +420 603 538 168

PROVOZOVATEL • Nakladatelství a vydavatelství Severské listy, IČ: 44437773

Copyright © Severské listy, 1998-2019 • Všechna práva vyhrazena • ISSN 1804-8552

Severské listy • redakce: Dřenice 51, 537 01  Dřenice, Czech Rep. • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský, tel: +420 603 538 168

Copyright © Severské listy, 1998-2019. Všechna práva vyhrazena.

ISSN 1804-8552

cnt: 26.500.158 • onln: 1 • robot ostatni • php: 0.806 sec. • www.severskelisty.cz • 18.205.60.226
file v.20190115.000433 • web last uploaded 20190901.041847
2017:165 • 2018:83 • 2019:67