ToplistNa vrcholu
znak SLSeverské listy

           

Dnes 24. listopadu má svátek:
Dánové: Chrysogonus,  Finové: Lempi,  Faeřané: Chrysogonos,  Sámové: Sive,  Norové: Gudrun, Guro,  Švédové: Gudrun, Rune

 

Švédská lahůdka nesmí do letadla

Švédskému národnímu jídlu je třeba přijít na chuť. Podle mínění některých surströmming, fermentovaný sleď, páchne jako odpadky, na něž pražilo několik dní sluníčko. A teď ho několik velkých aerolinií dokonce zakázalo na palubách svých letadel a zařadilo ho mezi takové nebezpečné věci, jako jsou střelné zbraně či výbušniny ukryté v botě.

Baltský sleď kvasí v sudech celé měsíce a teprve pak je napěchován do plechovek, v nichž fermentační proces pokračuje. Rozhodnutí leteckých společností mnohé Švédy pobouřilo. Jsou totiž na surströmming stejně hrdí jako na Volvo či Ikeu.

Někteří říkají, že je to prostě shnilá ryba, která také jako shnilá ryba páchne. Jiní se mlsně olizují a označují surströmming za tu nejskvělejší delikatesu. Velké aerolinie jako British Airways a Air France však tvrdí, že tyto konzervy jsou natlakované zboží a musí být klasifikovány jako potenciálně výbušné. Toto jídlo už není při jejich letech povoleno a prodej lahůdky byl na stockholmském mezinárodním letišti zrušen.

Výrobci surströmmingu se naštvali a označili rozhodnutí leteckých společností za „kulturní negramotnost“. Tvrzení, že konzervovaná ryba může explodovat, je podle nich holý nesmysl. Připouštějí ale, že proražená plechovka by mohla značně zapáchat a že obsah by se z ní mohl drát ven dost energicky – asi jako napěněné pivo z děravé plechovky.

To však exportu tohoto mocného národního symbolu nezabrání, hřímají milovníci zkvašených sleďů. Šéf Swedish Surstromming Academy, organizace propagující rybí delikatesu v celostátním i mezinárodním měřítku, pobouřeně pravil, že aerolinky obávající se výbuchů a smradu by měly místo útoků na pýchu švédské kuchyně zakázat na palubách svých letadel lahve šampaňského a francouzské sýry.

čtk, Lidové noviny, 29. června 2006

v Severských listech publikováno

Hodnocení článku

Průměrná známka:  2,36  •  hodnoceno: 11 ×
Klikněte na známku:

 
 
 
 
 
  1 = výborný, 3 = průměrný, 5 = špatný

Prohlášení redakce

Obsah článku nemusí nutně vyjadřovat názor redakce.

Autoři příspěvků odpovídají za obsah a ručí za uváděné informace. Uveřejněné materiály podléhají platnému Autorskému zákonu. Převzetí článků je možné pouze s vědomím redakce.

Vaše názory k článku – diskuse

Nejlepší způsob, jak kontaktovat autora článku, je zaslání e-mailu na adresu autor@severskelisty.cz.


Upozornění:

  • Diskuse je částečně moderovaná. Vyhrazujeme si právo bez upozornění vyřadit nebo upravit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem, používají nevhodné výrazy nebo mají komerční či reklamní charakter.

  • Redakce ani provozovatel portálu Severské listy nenesou žádnou odpovědnost za obsah diskusních příspěvků. Máte-li pocit, že některé z nich jsou nevhodné nebo porušují zákon, kontaktujte, prosím, neprodleně administrátora diskuse na adrese webmaster@severskelisty.cz.


Diskuse zatím neobsahuje žádné záznamy.


Reklama

SEVERSKÉ LISTY • redakce: Dřenice 51, PSČ 53701, Czech Republic • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský • stanovsky@severskelisty.cz, tel: +420 603 538 168

Název Severské listy je zapsán jako slovní ochranná známka na ÚPV ČR pod číslem 308361.

PROVOZOVATEL • Nakladatelství a vydavatelství Severské listy, IČ: 44437773

Copyright © Severské listy, 1998-2017 • ISSN 1804-8552

Severské listy • redakce: Dřenice 51, 53701 pošta Chrudim I., Czech Rep. • info@severskelisty.cz
šéfredaktor: Michael Stanovský, tel: +420 603 538 168

Copyright © Severské listy, 1998-2017

ISSN 1804-8552

cnt: 26.277.918 • onln: 1 • robot ostatni • php: 0.145 sec. • www.severskelisty.cz • 54.196.2.131
last upload v.20171122.130447
2017:335